Podręcznik Produkcja roślinna składa się z dwóch części.
W części pierwszej podano informacje dotyczące glebowych i klimatycznych czynników siedliska oraz ich wpływ na wegetację roślin uprawnych oraz podstawy zmianowania. Omówiono również zabiegi agrotechniczne, w tym: melioracje wodne, zabiegi uprawowe, zespoły uprawek oraz odżywianie i nawożenie roślin, a także metody ich ochrony.
Druga część dotyczy technologii produkcji poszczególnych roślin: zbożowych, ziemniaków, buraków, rzepaku ozimego, roślin pastewnych, motylowych i pastewnych niemotylkowych oraz poplonów. Podano informacje związane z hodowlą roślin, nasiennictwem i znaczeniem oraz wykorzystaniem użytków zielonych. Osobny rozdział poświęcono produkcji roślinnej w rolnictwie ekologicznym.

Spis treści
1. Siedlisko życia roślin     
1.1. Charakterystyka podstawowych klimatycznych czynników siedliska       
1.1.1.    Wpływ światła na wzrost i rozwój roślin     
1.1.2.    Wpływ temperatury gleby i powietrza na plonowanie roślin     
1.1.3.    Ciśnienie atmosferyczne jako czynnik siedliska
1.1.4.    Wiatry i ich wpływ na rośliny oraz pomiary kierunku i prędkości wiatrów    
1.1.5.    Znaczenie wilgotności w siedlisku życia roślin
1.1.6.    Występowanie przymrozków ich rodzaje i sposoby ochrony roślin przed przymrozkami
1.1.7.    Powstawanie, rodzaje i budowa chmur    
1.1.8.    Rodzaje osadów atmosferycznych i ich znaczenie w życiu roślin     
1.2.    Zmienność pogody i jej przewidywanie    
1.2.1.    Wpływ pogody na agrotechnikę oraz wykorzystanie prognozy pogody do projektowania organizacji prac w gospodarstwie    
1.2.2.    Prognozowanie pogody na podstawie zjawisk przyrodniczych     
1.3.    Charakterystyka klimatu       
1.3.1.    Klimat Polski     
1.3.2.    Wpływ ukształtowania terenu na mikroklimat i plonowanie roślin     
1.3.3.    Rejony rolniczo-klimatyczne Polski    
1.4.    Charakterystyka i właściwości gleb    
1.4.1.    Powstawanie i budowa gleb    
1.4.2.    Typ gleb     
1.4.3.    Części składowe gleby     
1.4.4.    Właściwości gleb     
1.4.5.    Klasyfikacja użytkowa gleb Polski     
1.4.6.    Degradacja gleb     
1.4.7.     Akty prawne ochrony gleb
1.4.8.    Żyzność gleb    
Pytania kontrolne    
Literatura
     
2. Zabiegi agrotechniczne    
2.1.    Melioracje wodne    
2.1.1.    Zadania i rodzaje melioracji     
2.1.2.    Melioracje odwadniające    
2.1.3.    Melioracje nawadniające     
2.1.4.    Konserwacja urządzeń melioracyjnych    
2.2.    Uprawa roli     
2.2.1.    Cele i zadania uprawy roli    
2.2.2.    Orka i jej zadania      
2.2.3.    Orki zasadnicze     
2.2.4.    Orki uzupełniające    
2.2.5.    Orki specjalne    
2.2.6.    Technika wykonania orki    
2.2.7.    Ocena wykonania orki     
2.2.8.    Gfęboszowanie    
2.2.9.    Uzupełniające (doprawiające) zabiegi uprawowe     
2.2.10.    Zespoły zabiegów uprawowych    
2.2.11.    Kierunki zmian w uprawie roli     
2.2.12.    Zasady uprawy różnych gleb     
2.2.13.    Zasady bezpieczeństwa pracy przy wykonywaniu zabiegów uprawowych    
2.3   Odżywianie i nawożenie roślin     
2.3.1.    Rola światła, powietrza, wody i ciepła w procesie kształtowania plonu     
2.3.2.    Skład chemiczny roślin     
2.3.3.    Składniki pokarmowe roślin    
2.3.4     Zawartość składników pokarmowych w roślinach     
2.3.5. Potrzeby pokarmowe i nawozowe roślin
2.3.6    Zasobność gleby w składniki pokarmowe roślin     
2.3.7.    Nawozy     
2.3.8.    Zasady ustalania dawek nawozów     
2.3.9.    Efektywność i opłacalność nawożenia     
2,4.   Ochrona roślin     
2.4.1.    Rola i zadania ochrony roślin w nowoczesnym rolnictwie     
2.4.2.    Choroby roślin     
2.4.3.    Szkodniki roślin     
2.4.4.    Chwasty roślin uprawnych    
2.4.5.    Metody ochrony roślin uprawnych     
2.4.6.    Środki ochrony roślin    
2.4.7.    Metody integrowane      
2.4.8.    Bezpieczeństwo i higiena pracy podczas przechowywania i stosowania środków ochrony roślin    
2.4.9.    Organizacja ochrony roślin     
2.4.10.    Dobra praktyka i postęp w ochronie roślin
Pytania kontrolne    
Literatura
    
3. Zmianowanie i płodozmian    
3.1.    Wprowadzenie     
3.2.    Podstawowe pojęcia    
3.3.    Przyrodnicze czynniki zmianowania    
3.3.1.    Warunki glebowe     
3.3.2.    Warunki klimatyczne     
3.3.3.    Właściwości roślin     
3.4.    Agrotechniczne czynniki zmianowania     
3.5.    Dobór stanowiska (przedplonu)     
3.6.    Typy płodozmianów     
3.7.    Zasady konstruowania płodozmianów i zalety
ich stosowania    
Pytania kontrolne    
Literatura