Publikacja "Bliżej techniki. O żywności i żywieniu. Program nauczania i poradnik dla nauczyciela" została napisana przez autorki podręcznika z ćwiczeniami "Bliżej techniki. O żywności i żywieniu". Książka zawiera zarówno program nauczania, jak i poradnik dla nauczyciela. W poradniku znajdują się wskazówki metodyczne do poszczególnych rozdziałów podręcznika oraz karty pracy do skserowania dla uczniów.